为切实落实国家市场监管总局以及省市场监管局关于校园食品安全专项整治的安排部署，近期，安康市市场监管综合执法支队携手市质检中心、食药检测中心以及属地监管县区局，深入校园开展食品安全抽检工作。本次市本级校园食品安全抽检共计划安排106批次，抽检范围主要聚焦于中心城区内的大学、职业学校、初高中食堂，以及各县（区）的高中食堂；抽检的品种主要有米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜水果和餐饮具。
为配合市市场监督管理局相关科室加大校园食品安全隐患排查力度，严格防控校园食品安全风险，市质检中心和市药检中心的技术人员在现场对被抽检学校食堂操作人员进行了食品操作器具和餐饮具清洗消毒常识、留样时限以及留样分量等方面的指导。市执法支队和属地监管县区局的执法人员对学校食堂从食材购进、进货查验、人员健康体检、食品储存保管以及制止餐饮浪费等方面展开了细致检查，并要求学校领导和食堂负责人切实将主体责任落到实处、将安全责任担在肩上、强化安全意识、严格制度体系，全力维护校园食品安全。
下一步，市市场监管综合执法支队将认真组织并督促各县（市）区局积极推进校园食品安全专项抽检工作，同时结合“你点我检 服务惠民生”活动，激发群众参与食品安全监管的热情，进一步提升全民食品安全意识。
400-0769-006
