食品伙伴网讯   据台湾“中央社”消息，为避免水果因腐烂造成的浪费，荷兰鹿特丹威廉德库宁学院的学生成功将水果制成皮革，制造出来的皮件不会腐坏、招虫，也相当美观时尚。

    据荷兰媒体NLtimes报导，鹿特丹威廉德库宁学院（Willem de Kooning Academy）一群4年级的学生成功找到将水果融入的方式，开发出新的皮革制作法。这种新皮革虽然大量使用水果，却不会吸引蚂蚁或苍蝇，又能避免浪费，预料将掀起皮件生产的新革命。

    这个名为“水果皮革”（Fruit Leather）的起源，来自于学生们在网路上看到每天仅鹿特丹，就有3000公斤的水果因为卖不出去、腐坏而遭到丢弃。为了避免水果遭到浪费，学生们开始思考是不是可能将水果再利用。

    他们将数百公斤的水果去皮、去核，捣成泥状后，煮熟、干燥，让水果成为类似动物皮革的坚韧材料。每一种水果皮革的每一部份都是独一无二的，有清新的结构与纹路。

    为了测试，学生们已经发展出多种不同的原型产品，截至目前为止，已经有14种不同的芒果成功制造成手提袋。一种以油桃为原物料、更具韧性的购物袋也已经完成开发，另外，他们也成功以桃子为基础，制作出桃子灯罩。