2016年第一季度，我局对包括粮食加工品、食用油及其制品、乳制品、调味品以及食用农产品在内的19个食品大类48个品种进行了监督抽检。共抽检1408批次，检出不合格样品20批次。其中，蔬菜、肉松各4批次， 鲜蛋3批次、水果罐头、酱腌菜、禽肉各2批次，花椒、白酒、蜜饯各1批次。
针对不合格样品，我局按照《食品安全法》有关规定，已要求相关县（市）区食品药品监管局依法监督被抽样人及时采取下架、召回等措施，并进一步查明不合格产品的批次、数量和原因，制定整改措施，根据调查情况依法处置。
消费者如在市场上购买到或发现本通告所涉及不合格产品，请拨打12331电话进行投诉举报。
特此通告。
附：1、济南市食品安全监督抽检不合格样品信息（第5期）
济南市食品药品监督管理局
2016年6月2日
附件1：
济南市食品安全监督抽检不合格样品信息（第5期）
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
|
序号 |
样品名称 |
产品批次 |
被抽样单位名称 |
标示生产单位 （供货商） |
不合格项目 |
检出值 |
限值 |
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1 |
桃罐头 |
(生产日期) |
平阴县黄河海鲜商城 |
滕州市南鲍沟添佳食品厂 |
柠檬黄 |
0.011g/kg |
不得检出 |
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2 |
九制话梅 |
2016-1-1 (生产日期) |
章丘市明水名都日用百货经营部 |
揭西县凤江绿野食品厂 |
日落黄 |
0.0044g/kg |
不得检出 |
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菌落总数 |
2700cfu/g |
≤1000cfu/g |
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3 |
一星彩白酒 |
2016-2-26 (生产日期) |
王正忠 |
黑龙江省龙江家园酒业有限公司 |
三氯蔗糖 |
0.0129g/kg |
不得检出 |
|
4 |
酱香疙瘩头 |
2015-10-17 (生产日期) |
济南市长清区信谊佳购物中心山艺店 |
唐山市酱宝食品有限公司 |
防腐剂各自用量占其最大使用量的比例之和 |
1.8g/kg |
≤1.0 g/kg |
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5 |
油辣金丝 |
2015-8-13 (生产日期) |
平阴县顺兴酱园门市部 |
青州市亿恒昌调味品有限公司 |
苯甲酸 |
1.7g/kg |
不得检出 |
注：不合格样品中有3批次肉松和1批次罐头因被抽样单位或标称的生产企业提出异议，暂不公示，待最终结果确定后再予公示。
附件2：济南市食品安全监督抽检合格样品信息（第5期）
消费警示
恩诺沙星和环丙沙星都是抗生素药物，通过饲料添加或在家禽疾病治疗中使用，易致药物残留在家禽体内积累，进而传递到蛋品中，通过食物链进入人体内，可使人产生抗药性。建议购买有质量保证的新鲜鸡蛋，一次购买最好以一周的量为宜。保存时用干布擦干后隔开存放。用塑料袋密封保存会加速鸡蛋变质。
三氯蔗糖是以蔗糖为原料的功能性调味剂，其甜度可达到蔗糖的600倍，具有明显改善酒的适口性且稳定性好等特点，允许在发酵酒和配制酒中适量添加，但在白酒中不允许使用。白酒有传统风味，不需要加甜味剂来调剂。选购白酒时应在证照齐全的购物店购买，注意标签印刷的清晰性、瓶盖防伪性以及包装的密封性，慎买三无产品。
400-0769-006
