苹果
尽管中国苹果种植面积有所下降，但现有果园产量得到提升，预计中国苹果产量将增长50万吨，达到4500万吨。出口量预计增加近10万吨，达到87万吨。中国苹果主要出口至越南、菲律宾、孟加拉国和尼泊尔。由于南半球供应国苹果出口量减少，预计中国苹果进口量将减少1万吨，降至8.5万吨。
主要苹果生产国均遭受寒冷天气影响，且果树授粉情况不佳，估计欧盟苹果产量将减少47.5万吨，降至1220万吨。美国苹果产量估计增加63.6万吨，达到500万吨，为6年来的最高水平。由于种植者转向种植利润更高的作物，智利苹果种植面积持续下降，预计其产量将小幅收缩至87万吨，出口量预计小幅下降至46.3吨，为1999/2000季以来的最低水平。
南非苹果因天气状况良好且收获面积增加，产量预计将增加7.5万吨，达到120万吨，从去年遭受冰雹的影响中恢复，与2021/22季的创纪录产量几乎持平。由于对印度和欧盟的出口增加，预计南非苹果出口量将增长4.3万吨，达到65万吨。若实现这一目标，南非将连续第三年成为南半球最大的苹果出口国。
新西兰苹果园从去年飓风的影响中有所恢复，且天气条件有利，产量预计将增加4万吨，达到48.3吨。不过，重建果园成本高且需要一定时间，短期内种植面积不太可能恢复，因此产量仍低于飓风前的水平。随着产量恢复，出口量预计增加2.1万吨至33万吨。
梨子
中国梨树受益于适宜的天气条件，从去年的霜冻影响中恢复，产量预计将增加60万吨，达到1960万吨。对新灌溉技术、肥料和新品种的投资，不仅抵消了种植面积下降带来的影响，还提高了梨的产量和品质。预计出口量将增长近40%，达到56.5吨，出口目的地主要是亚洲国家和俄罗斯。
欧盟梨子产量因意大利产量下降至18年来最低，估计下降25万吨，至180万吨。美国梨子尽管种植面积持续下降，但由于单位面积产量增加，估计产量增加1.5万吨，至60.2万吨。
智利梨子产量预计将下降1万吨，至20.2万吨，这是连续第三年下降。预计其出口量将减少5000吨，降至10万吨，为30多年来的最低水平。南非梨子受益于冬季适宜的气候条件，雨水充足且寒冷时段长，产量预计将增加3万吨至53万吨。由于出口供应量增加，同时对欧盟的出口强劲，预计出口量将增加4万吨，达到28万吨。
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