近日，果树所浆果类果树栽培与生理科研团队在葡萄种植领域取得重要进展。其葡萄课题通过实施葡萄‘5416’测土配方精准施肥技术，对基于果实品质的植株营养诊断标准及理论最佳施肥方案进行了全面分析。相关成果发表在《Journal of Integrative Agriculture》（中科院1区，JCR1区，IF = 4.6）上。

　　在酿酒葡萄栽培过程中，养分管理一直是个难题。目前普遍存在凭经验施肥、盲目施肥的现象，这直接导致了葡萄产量和品质的下降。矿质元素作为葡萄生长发育、产量形成和品质提高的物质基础，能在一定程度上反映土壤及树体的营养状况。所以，利用植株营养诊断技术综合判断葡萄树体养分盈亏状况，对果园合理施肥具有极为重要的指导作用。

　　研究团队在2018 - 2021年期间，于烟台市蓬莱区对梅乐葡萄进行了连续4个生长季的多养分施肥研究。研究结果显示，N3P3K1Ca2Mg4是基于果实综合品质评价的最佳施肥方案。在开花和坐果阶段，梅乐葡萄树体对氮、磷、钾的需求量较大；而在果实生长发育过程中，对钾和硼的需求量分别高于其他常量元素和微量元素。同时，土壤中钾过量会增强梅乐葡萄对钙吸收的竞争性抑制。此外，团队还综合分析了基于梅乐葡萄果实中果皮总酚、果皮总黄烷醇、果皮总黄酮类、种子总酚和种子单宁的理论最佳施肥方案及植株营养诊断标准。精准选择氮磷钾钙镁肥的施用种类和时期，对于指导蓬莱产区的梅乐葡萄合理施肥和提高果实品质具有重要的现实意义。

　　果树所浆果类果树栽培与生理科研团队葡萄课题王小龙副研究员为论文第一作者，王海波研究员为通讯作者。该研究受到了国家现代农业产业技术体系建设专项（NYCYTX - 30 - ZP）和 中国农业科学院创新工程项目（CAAS - ASTIP - 2021 - RIP - 04）等项目的资助。