食品伙伴网讯 2025年03月17日-03月23日食品行业舆情信息有：
针对“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件 三市副市长被约谈
3月21日，针对“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，国务院食安办、市场监管总局约谈山东省济南市及河南省郑州市、商丘市人民政府副市长。
约谈指出，食品安全关乎广大人民群众的身体健康和生命安全。“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，暴露出企业主体责任未有效落实、食品安全属地管理责任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等问题，引发社会广泛关注，严重影响人民群众食品安全感。
约谈要求，济南市、郑州市、商丘市要提高政治站位，深刻认识食品安全的重要性，切实增强责任感、紧迫感和使命感；要积极稳妥处置“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，深挖严处违法违规行为，严肃追究相关责任单位和个人的责任；要深刻吸取事件教训，以此为契机着力提升食品安全水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
国务院食安办将对济南市、郑州市、商丘市整改落实情况进行现场检查、全程督办。
官方通报“三只羊”调查处置情况 公司回应
对于合肥三只羊网络科技有限公司（以下简称“三只羊公司”）直播带货相关问题，3月23日，安徽省合肥市联合调查组发布通报称，2024年10月11日，三只羊公司足额缴纳了罚没款6894.95万元。对“香港美诚月饼”“澳洲谷饲牛肉卷”等涉案产品，已累计赔付2777.85万元，并继续按照应赔尽赔原则，执行退一赔三标准，做好退赔工作。
针对三只羊公司在选品品控、宣传推介、售后服务、内部管理等方面存在的问题，合肥市联合调查组指导其制定具体整改措施89项。经三只羊公司申请，合肥市联合调查组组织相关主管部门和律师、消费者代表等进行综合评估，认为三只羊公司整改符合要求，具备恢复经营条件。
随后，合肥三只羊网络科技有限公司发布关于停业整改情况的通报称，针对公司前期在直播带货“香港美诚”牌月饼和“鲜多裕”牌澳洲谷饲牛肉卷中存在的相关问题，自合肥市联合调查组发布情况通报后，公司立即成立了以董事会成员为总负责的整改工作组，包括招商、选品、品控、核价、督查、售后服务、退赔等7个专项小组，全方位进行排查、整改。
三只羊公司表示，2024年10月11日，按照行政处罚决定书足额缴纳罚款6894.95万元；对于“香港美诚”牌月饼和“鲜多裕”牌澳洲谷饲牛肉卷产品，目前已累计赔付2777.85万元，今后将继续按照应赔尽赔原则，执行退一赔三标准，做好退赔工作。
千禾味业被检出镉及“千禾0”商标与零添加争议事件
近日，千禾味业的“千禾0”酱油被检测出镉元素，引发消费者对“千禾0”与“零添加”的关系质疑。
据悉，今年3月，“消费者报道”向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测试结果显示，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。有网友指出，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。
对此，3月19日，千禾味业食品股份有限公司客服人员回应称，“千禾 0” 是注册商标和中高端产品品牌标识，主要是为了保护知识产权。“千禾0”是不是意味着零添加？客服人员没有正面回应，只是表示：“是否是零添加，可以参考配料表。”
3月21日凌晨，千禾味业在官方微博发布《关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明》。
关于酱油检出“镉”，千禾味业表示，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。公司使用的原材料均符合国家标准要求。
针对“千禾0”商标与零添加关系，千禾味业称，“千禾0”是千禾味业食品股份有限公司的注册商标，按《商标法》规定在核准的商品上使用。“千禾0”是公司零添加产品的重要标识，“千禾0”系列产品是零添加产品，有严格的生产要求，在生产过程中严禁使用食品添加剂。该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于广大消费者选购，不存在误导消费者的行为。
3月23日晚间，四川省眉山市市场监督管理局发布通告称，近期，该局监测到千禾味业食品股份有限公司相关产品被媒体送检事件后，立即组织对该公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T 18186）。
3月24日早间，千禾味业发布关于媒体报道的澄清公告称，公司“千禾0”产品被媒体送检事件受到广泛关注，眉山市市场监督管理局已对公司成品库房、商场超市在售的相关产品进行监督抽检，共计23批次，并于2025年3月23日发布《眉山市市场监督管理局关于千禾味业食品股份有限公司相关产品监督抽检情况的通告》。经检测，结果符合企业标示的酿造酱油国家标准（GB/T18186）。本次抽检报告显示，抽检的所有“千禾0”产品未检出苯甲酸钠、山梨酸钾、三氯蔗糖、安赛蜜等食品添加剂含量。
千禾味业称，“千禾0”商标用于区分公司零添加产品和非零添加产品。凡是使用“千禾0”商标的产品都是零添加产品。千禾0系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂。
400-0769-006
