本次抽检任务涵盖了消费者点选频率最高的多种地方特色食品，其中包括成都手撕兔、自贡冷吃兔、泸州黄粑、绵阳米粉、广安盐皮蛋、甘孜牦牛肉干、达州灯影牛肉。此外，还对白酒、包子馒头（自制）、白砂糖、方便面、酱腌菜、茶叶、新鲜水果、鲜蛋、食用植物油等食品品种进行了抽样检测。此次共计抽检1310批次样品，经检测发现有19批次样品不合格。抽检中发现的主要问题包括农兽药残留超标、食品添加剂违规使用、品质指标不达标、微生物污染、重金属污染等。
对于抽检中发现的不合格食品，四川省市场监督管理局已要求属地市场监管部门组织开展核查处置工作。
本次食品安全监督抽检的详细情况可查看附件内容。
若消费者在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉及的不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315进行反映。
特此通告。
四川省市场监督管理局
2024年11月6日
400-0769-006
