近期，贵州省市场监管局开展了食品安全监督抽检工作。此次抽检范围广泛，涵盖了餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料等25大类食品，共计抽取2358批次样品。经检验，在餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、粮食加工品、食用农产品和饮料等6大类食品中，有34批次样品被判定为不合格。不合格项目包括大肠菌群、铜绿假单胞菌、吡虫啉、毒死蜱、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、噻虫嗪、多西环素、恩诺沙星、呋喃西林代谢物、诺氟沙星、镉（以Cd计）、铅（以Pb计）、二氧化硫残留量、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、柠檬黄、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、过氧化值（以脂肪计）等。本次食品安全监督抽检的详细情况可查看附件1 - 4。

　　针对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责令属地市场监管部门迅速组织开展核查处置工作。要求查清产品的流向，督促相关企业采取下架、召回不合格产品等措施，以有效控制食品安全风险。对于违法违规行为，将依法及时进行处理。

　　特此通告。

　　附件：

　　 1.本次检验项目.docx

　　 2.食品抽检产品合格信息.xls

　　 3.食品抽检不合格产品信息.xls

　　 4.部分不合格检验项目小知识.docx

　　2024年7月17日