山东省农业厅消息，党的十八大以来，全省水果产业健康有序发展，现代果园栽培规模稳步增加，果品生产不断向优势区域集中，有效促进果农增收，以苹果为代表的水果出口量与出口额连续多年全国第一。今年，山东将着力推动水果产业绿色发展，推动新旧动能转换。
与我国水果新区及世界水果生产发达国家和地区相比，山东水果产业面临着供求结构失衡、要素配置不合理、资源环境约束加大等突出问题。果品价格波动加大，结构性矛盾突出；栽培模式落后，低效园比重较大；生产装备及机械化水平偏低，果园防灾减灾能力弱；创新能力不够强，新品种创新没有重大突破，现代栽培模式的综合配套技术仍然不够完善。产生这些问题的原因，归根结底是发展动能的问题，过去依靠拼资源、拼消耗释放的传统动能正在弱化，依靠新技术、新产业、新业态、新模式产生的新动能还没有充分发挥作用，要想再创发展新优势，必须加快新旧动能转换，尽快构建新的核心竞争力。 
要实现水果产业新旧动能转换，需要做好四个“坚持”：坚持绿色发展，从拼资源拼消耗向科技强果的动能转换；坚持开放发展，实现从依靠规模扩张向质量兴果、品牌兴果的动能转换；坚持集约发展，实现从小规模分散经营向新型经营主体适度规模经营的动能转换；坚持融合发展，实现从单一产业向全链条、多功能、新业态发展的动能转换。今后一段时期，应重点做好五个方面工作：持续做好老劣果园的更新改造；加大现代集约高效栽培模式的示范推广；因地制宜，大力培育新型产业；鼓励发展电商及物联网等新型业态；研发推广配套栽培技术。