小学生食品安全须知，家长必看！

随着人们生活水平的提高，食品加工技术的进步，我们的生活变得更加便利。但是，尽管食物变得丰富多样，食品安全问题却引起了人们的普遍关注。特别是对于小学生来说，保障食品安全显得尤为重要。家长们需要了解一些小学生食品安全须知，以便帮助孩子更好地保持身体健康。

1.选择优质的食品

家长们在购买食品的时候一定要注意选择优质的食品。首先，要注意食品生产厂家的信誉度，选择那些有着良好口碑的品牌。其次，要注意食品的生产日期和保质期，尽量选择新鲜的食品，特别是绿色、无公害的蔬菜、水果、鸡蛋等；切忌购买过期、变质、病虫害的食品。

2.合理搭配食物

小学生的身体正在快速发育，需要各种营养物质来支持体力和智力的发展。因此，家长可以注重食物的搭配，在保证营养的基础上尽可能地提高食品的安全性。比如，蛋白质可以来自鸡肉、鸡蛋、鱼肉等；碳水化合物可以来自米饭、面粉、面条等；维生素可以来自水果、蔬菜中。合理搭配食物可以更好地保障小学生的食品安全。

3.正确保存食品

适当的食品保存方式对于保障小学生的食品安全至关重要。食品保存要注意一些小细节，比如，将食品放置在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境；储存时要有分区，将生食和熟食、肉类和蔬菜隔开存放；冰箱要定期消毒，控制温度在0~4℃之间，保证食品的新鲜度。

总之，小学生的食品安全问题直接关系到孩子们的身体健康和成长发育。家长们负有重要的责任，在日常生活中一定要注意食品的选择、搭配和保存，确保小学生的饮食安全，让孩子们健康成长！