企业蔬菜配送是指企业通过电商平台及其他渠道，将蔬菜从农场直接配送到消费者手中，改善农村营养，从而改变人们的饮食习惯，提高农民的营养水平。目前，有越来越多的企业正在探索企业蔬菜配送，以改善农村营养状况。

企业蔬菜配送提高蔬菜质量

企业蔬菜配送的好处之一是可以提高蔬菜的质量。企业可以拥有自己的蔬菜种植基地，可以确保蔬菜的新鲜度和质量，而且可以大大减少蔬菜中残留农药和其他有害物质的含量，从而为消费者提供更安全放心的蔬菜。

企业蔬菜配送改善农村环境

企业蔬菜配送的另一个好处是可以改善农村环境。企业蔬菜配送可以缩短蔬菜的运输距离，大大减少运输过程中的碳排放，从而降低对环境的影响，为农村提供更好的环境。

企业蔬菜配送促进农产品销售

企业蔬菜配送还可以促进农产品的销售，让更多消费者了解农产品，提升农产品的知名度，从而促进农产品的销售。这也可以让农民获得更多收入，提高他们的生活水平。

企业蔬菜配送改善农民营养

最重要的是，企业蔬菜配送可以改善农民的营养。通过增加蔬菜的摄入量，可以满足农民的营养需求，从而改善他们的营养水平，使他们更加健康。

总之，企业蔬菜配送可以提高蔬菜的质量，改善农村环境，促进农产品销售，改善农民的营养水平，从而改善农村营养状况，提升农民的生活水平。