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山东味道占满了整个中国

发布时间:2022-03-07 发布者:首宏公司 所属类别:水果行情
作为一个农业大省,山东的美食不仅仅是名单上的那些。“冰山”之下,众多农产品撑起了中国人的餐桌,这些产品深受消费者认可和喜爱,无论在国内还是国际均具有较高的市场占有率,毫不夸张地说,中国人的味蕾上,沾满了各种美美的“山东味道”。
 
  两大“菜篮子”供应南北
 
  山东是农业大省,农耕历史悠久、品类齐全、品质优良。在农业发展过程中,蔬菜脱颖而出,广为人知的是潍坊寿光、临沂兰陵这两个“菜篮子”。由两地种植或者转运的蔬菜端上了全国几亿人的餐桌。
寿光
 
  历史
 
  寿光蔬菜的种植历史,从农学巨著《齐民要术》中可见一斑。这本出自北魏时期的书籍,对蔬菜栽培作了科学而详细的论述,而这本书的作者贾思勰便是寿光人。
 
  上世纪八十年代末,寿光蔬菜产业迎来“革命’,三元朱村的支部书记王乐义带头搞起冬暖式蔬菜大棚,从此,寿光蔬菜由季节性露天栽培向“四季常青,四季有菜”大跨度发展。
 
  现状
 
  今天的寿光,蔬菜种植面积达60万亩,年产蔬菜450万吨,拥有桂河芹菜、浮桥萝卜等16个国家地理标志产品;古城番茄、孙集苦瓜等13个产品入选农业农村部全国名特优新农产品名录;粤港澳大湾区菜篮子产品认证基地达到56家。
 
  成就
 
  历经多年的沉淀,寿光市早已形成蔬菜产业标准化、全产业链化的模式,制定行业标准,掌握蔬菜界的话语权。全国蔬菜质量标准中心、国家现代蔬菜主业创新创业基地、国家级寿光蔬菜市场等一批国字号品牌先后落户。依托蔬菜种植优势,寿光还建起了全国最大的蔬菜专业批发市场——寿光地利农产品物流园。作为南菜北运、北菜南调的农产品集散中心,寿光物流园蔬菜交易品种达300余种,日交易量近万吨,辐射20多个省份,影响几亿人的餐桌,年交易额近100亿元。
 
  说罢寿光,再看看兰陵。
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